Pratos Locais

Janeiro 6, 2018

O Barreado do Paraná

Quem vai para Morretes, cidade da região litorânea do Paraná, encontra o tradicional prato paranaense chamado “Barreado”. Cozida durante mais de doze horas, no vapor que […]
Janeiro 6, 2018

A moqueca baiana com a banana de São Paulo

Durante a Semana de Turismo 2017, organizada pelos alunos do curso de Turismo da UFSCar Sorocaba, a comissão de gastronomia realizou aula prática na cozinha caipira […]